Kde sú škrobové potraviny v pyramíde?

Škrobové potraviny sú umiestnené v druhej úrovni potravinovej pyramídy, známej ako „skupina obilnín“. Táto skupina zahŕňa celé zrná, ako je hnedá ryža, celozrnný chlieb a ovsené vločky, ako aj rafinované obilniny, ako je biela ryža a biely chlieb. Tieto potraviny poskytujú základné sacharidy, vlákninu a rôzne živiny vrátane vitamínov B, železa a horčíka. Príjem potravín obsahujúcich škrob by mal tvoriť podstatnú časť vyváženej stravy popri ovocí, zelenine, zdrojoch bielkovín a zdravých tukoch.