Čo jedia a pijú Walesania?

Waleská kuchyňa má svoje korene v tradičnom poľnohospodárstve a rybolove vo Walese. Tu sú niektoré typické waleské jedlá a nápoje:

1. Welsh Rarebit: Slané jedlo zo syrovej omáčky poliate toastovým chlebom.

2. Cawl: Výdatná polievka z jahňacieho alebo hovädzieho mäsa, póru, zemiakov a inej zeleniny.

3. Bára Brith: Tradičný waleský ovocný bochník vyrobený zo sušeného ovocia a korenia namočeného v čaji.

4. Welsh Cakes: Malé okrúhle koláčiky vyrobené z ríbezlí, hrozienok a korenia a často podávané s maslom.

5. Laverbread: Pochúťka z morských rias z morských rias laver, tradične podávaná so slaninou a srdcovkami.

6. Klobásy Glamorgan: Vegetariánske párky zo syra, póru a ovsených vločiek.

7. Bwyd Iâl: Tradičné jedlo zo severného Walesu vyrobené z vrstiev zemiakov, syra a póru.

8. Welsh Lamb: Wales je známy pre svoje kvalitné jahňacie mäso, ktoré sa často podáva pečené s mätovou omáčkou.

9. Welsh Beef: Welsh beef je ďalšie obľúbené jedlo, ktoré sa často podáva ako pečené alebo v dusených pokrmoch.

10. Morské plody: Wales má dlhé pobrežie a morské plody sú široko dostupné, vrátane jedál, ako sú mušle, mušle, homáre a ryby, ako je treska, treska jednoškvrnná a losos.

Nápoje:

1. Welsh Ale: Wales má silnú pivovarnícku tradíciu a je tu veľa miestnych pív, ktoré môžete vyskúšať.

2. Waleský mušt: Cider je ďalší populárny alkoholický nápoj vyrobený z fermentovaných jabĺk.

3. Bára Cawl: Tradičný nealkoholický nápoj vyrobený namáčaním ovsených vločiek v horúcej vode, podobne ako škótsky Athole Brose.

4. Waleská káva: Jedinečný kávový nápoj pripravený z waleskej whisky a šľahačky.

5. Pwl Wrug: Tradičná medovina vyrobená z medu, vody a korenia.