čo je amaretto?

Amaretto je taliansky likér, o ktorom sa často hovorí, že má sladkú mandľovú chuť. Vyrába sa zo základu marhuľových kôstok, ktoré sa rozdrvia a potom namočia do alkoholu. Do zmesi sa potom pridajú ďalšie prísady, ako je cukor, korenie a bylinky. Amaretto sa zvyčajne podáva ako digestív, ale dá sa použiť aj do koktailov alebo dezertov.

História amaretta siaha až do 16. storočia. Predpokladá sa, že pochádza z mesta Saronno v Taliansku. Likér pôvodne vyrábali mnísi, ktorí ho používali ako liečivé tonikum. Postupom času sa amaretto stalo populárnym ako nápoj na špeciálne príležitosti.

Dnes sa amaretto vyrába v mnohých rôznych krajinách sveta. Niektoré z najpopulárnejších značiek amaretto zahŕňajú Disaronno, Lazzaroni a Luxardo. Amaretto je všestranný likér, ktorý si môžete vychutnať mnohými rôznymi spôsobmi. Môže sa popíjať čistý, na kameňoch alebo zmiešať s inými prísadami a vytvoriť tak rôzne koktaily. Amaretto je tiež obľúbenou prísadou do dezertov, ako je tiramisu a biscotti.