Môžete jesť homára, ak je napoly uvarený a živý?

Nie je bezpečné jesť homára, ak je napoly uvarený a živý. Živé homáre môžu prenášať škodlivé baktérie, ako je Vibrio parahaemolyticus, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom. Dôkladné varenie homára na vnútornú teplotu 145 stupňov Fahrenheita zabije všetky škodlivé baktérie a urobí ho bezpečným na konzumáciu.