Kde si môžete kúpiť sudy?

* Remeselné pivovary: Mnoho miestnych pivovarov predáva sudy verejnosti, či už priamo zo svojho výčapu, alebo prostredníctvom distribútora.

* Väčšie pivovary: Niektoré väčšie pivovary, ako napríklad Sierra Nevada a Lagunitas, predávajú sudy aj verejnosti.

* Distribútori nápojov: Distribútori nápojov sú spoločnosti, ktoré predávajú pivo, víno a liehoviny do barov a reštaurácií. Niektorí distribútori tiež predávajú sudy spotrebiteľom.

* Online predajcovia: Existuje niekoľko online predajcov, ktorí predávajú sudy verejnosti. Niektoré z najpopulárnejších online predajcov sudov zahŕňajú MoreBeer!, KegWorks a Williams Warn.

Keď kupujete sud, je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí:

* Typ piva: Sudy sú k dispozícii v rôznych štýloch piva, vrátane IPA, pilsners, stouts a porterov. Vyberte si pivný štýl, ktorý bude chutiť vám aj vašim hosťom.

* Veľkosť súdka: Sudy sa dodávajú v rôznych veľkostiach, najčastejšie od 1/4 suda (5 galónov) po plné sudy (15 galónov). Veľkosť suda, ktorý potrebujete, bude závisieť od počtu ľudí, ktorým plánujete slúžiť.

* Cena: Sudy sa líšia v cene v závislosti od druhu piva a veľkosti suda. Očakávajte, že za sud zaplatíte od 50 do 200 USD.

Keď ste si vybrali sud a kúpili si ho, budete ho musieť uchovávať v chlade a správne skladovať. Sudy možno skladovať v chladničke alebo keezere (chladnička špeciálne navrhnutá na skladovanie pivných sudov). K sudu budete tiež musieť pripojiť nádrž na CO2, aby ste mohli vyčapovať pivo.

Ak si nie ste istí, ako sud uložiť alebo vydať, môžete požiadať predajcu, u ktorého ste ho zakúpili, o pokyny. Množstvo informácií o skladovaní a výdaji pivných sudov nájdete aj online.

Sudy sú skvelým spôsobom, ako si doma vychutnať čerstvé, lahodné čapované pivo. Dodržiavaním týchto tipov si môžete zaistiť, že váš súdok zostane čerstvý a chutný, aby ste si ho mohli vychutnať vy aj vaši hostia.