Čo je Kuppers Kolsch?

Kuppers Kolsch je tradičné pivo v štýle Kölsch, ktoré varí Kuppersbrauerei v Kolíne nad Rýnom v Nemecku. Je to ľahké osviežujúce pivo bledo zlatistej farby a jemne ovocnej chuti. Kölsch je druh piva, ktorý sa varí v oblasti Kolína nad Rýnom v Nemecku a má štatút chráneného zemepisného označenia (CHZO), čo znamená, že ako Kölsch možno označiť iba pivo uvarené v oblasti Kolína.

Kuppers Kolsch má obsah alkoholu 4,8 % ABV a vyrába sa z plzenského sladu, pšeničného sladu a chmeľu Hallertau. Je fermentovaný kmeňom kvasníc vrchného kvasenia, ktorý mu dodáva jemne ovocnú chuť a vôňu. Kuppers Kolsch sa zvyčajne podáva vo vysokom úzkom pohári nazývanom „Kölschglas“ a často si ho vychutnávajú v pivných záhradách v Kolíne nad Rýnom.

Kölsch je populárny pivný štýl v Nemecku a je známy svojou ľahkou a osviežujúcou chuťou. Často sa spája s tradičnými nemeckými jedlami, ako sú klobása, kyslá kapusta a rezeň. Kuppers Kolsch je uznávaným príkladom štýlu Kölsch a vychutnávajú si ho pivári po celom svete.