Čo sú kóšer korenie?

Kóšer korenie je korenie, ktoré bolo certifikované ako kóšer rabínom alebo inou židovskou autoritou. To znamená, že boli vyrobené v súlade so židovskými zákonmi o stravovaní, ktoré zahŕňajú obmedzenia typov prísad, ktoré možno použiť, a spôsobu spracovania potravín.

Niektoré z najbežnejších kóšer korení zahŕňajú:

* Čierne korenie

* Kajenské korenie

*Škorica

* Kmín

* Cesnakový prášok

* Zázvor

* Muškátový oriešok

* Cibuľový prášok

* Paprika

*Rozmarín

* Šalvia

* Tymián

Tieto koreniny možno použiť na ochutenie rôznych jedál vrátane mäsa, hydiny, rýb, zeleniny a polievok. Kóšer korenie možno nájsť vo väčšine obchodov s potravinami a sú dostupné aj online.

Je dôležité si uvedomiť, že nie všetky koreniny sú kóšer. Niektoré koreniny, ako sú horčičné semienka a zelerové semienka, sa považujú za nekóšer, pretože môžu obsahovať hmyz. Ak si nie ste istí, či je korenie kóšer, môžete si skontrolovať štítok a zistiť, či bolo certifikované rabínom alebo inou židovskou autoritou.