Na čom sa pestuje ananás?

Ananás (Ananas comosus) zvyčajne rastie na krátkej kompaktnej rastline, ktorá pozostáva z ružice ostnatých, voskovo zelených listov. Rastlina patrí do čeľade Bromeliad a pochádza z tropických oblastí Južnej Ameriky, najmä Brazílie. Ananás rastie v zhlukoch, pričom jednotlivé plody sa vyvíjajú na vrchole stopky (hrubá, mäsitá stopka), ktorá vychádza zo stredu ružice. Každý plod ananásu je tvorený zhusteným klasom kvetov, ktoré sa spájajú do jedného šťavnatého ovocia. Rastlina ananásu je jednodomá, čo znamená, že samčie aj samičie kvety sú prítomné na tej istej rastline, čo zaisťuje vlastnú kompatibilitu a produkciu ovocia.