čo je kabanos?

Kabanos , tiež sa píše Kabanossi alebo Kabana , je druh suchej klobásy pochádzajúcej z Poľska. Vyrába sa z bravčového, hovädzieho a teľacieho mäsa a dochutí sa cesnakom, soľou a korením. Klobása sa zvyčajne údi a potom suší, čo jej dodáva pevnú štruktúru a mierne údenú chuť.

Kabanos je obľúbeným občerstvením v Poľsku a ďalších krajinách východnej Európy a často sa podáva s pivom. Môže sa použiť aj ako prísada do iných jedál, ako sú polievky a dusené jedlá.

Kabanos sa zvyčajne predáva v dlhých tenkých párkoch s dĺžkou približne 20 – 30 cm. Klobásky sa môžu konzumovať celé alebo nakrájané na menšie kúsky.

Kabanos je všestranná klobása, ktorú si môžete vychutnať mnohými rôznymi spôsobmi. Je to lahodné občerstvenie, ktoré je ideálne na párty alebo stretnutia a možno ho použiť aj ako prísadu do iných jedál.