Aký mikroorganizmus spôsobuje otravu jedlom?

Existuje mnoho mikroorganizmov, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom, vrátane baktérií, vírusov a parazitov. Niektoré z najbežnejších baktérií, ktoré spôsobujú otravu jedlom, zahŕňajú:- Salmonella - E. coli - Listeria monocytogenes - Campylobacter - Staphylococcus aureus - Clostridium botulinum Niektoré z najbežnejších vírusov, ktoré spôsobujú otravu jedlom, zahŕňajú:- Norovírus - Rotavírus - Vírus hepatitídy A Niektoré Medzi najčastejšie parazity, ktoré spôsobujú otravu jedlom, patria:- Giardia lamblia - Cryptosporidium - Toxoplasma gondii