Aký druh jedla dnes Alžírčania jedia?
Alžírska kuchyňa má bohatú históriu a bol ovplyvnený berberskou, arabskou, tureckou, francúzskou a španielskou kultúrou. Dnes je alžírska kuchyňa zmesou tradičných jedál a modernejších vplyvov. Niektoré populárne jedlá v Alžírsku dnes zahŕňajú:
- Kuskus: Kuskus, základná potravina v Alžírsku, sa vyrába z malých guľôčok z pšeničnej krupice, ktoré sa pripravujú na pare a podávajú sa k rôznym duseným mäsom alebo zelenine.
- Mloukhiya: Hustá polievka z listov juty, cesnaku, koriandra a mäsa alebo rýb.
- Tajine: Pomaly varený guláš, ktorý sa zvyčajne pripravuje z mäsa, zeleniny a byliniek.
- Chakhchoukha: Jedlo vyrobené z krupicových cestovín, ktoré sú vrstvené mäsom, zeleninou a omáčkou.
- Shorba: Jahňacie guláš, ktorý sa často podáva s chlebom.
- Ojja: Miska z miešaných vajec, ktorá sa zvyčajne pripravuje s paradajkami, paprikou a cibuľou.
- Zlabia: Sladké pečivo, ktoré sa vypráža a potom máča v mede alebo sirupe.
- Kaab el ghzal: Malé pečivo v tvare polmesiaca, ktoré je plnené mandľami alebo pistáciami.
- Baklava: Vrstvené pečivo, ktoré sa vyrába z cesta filo, nasekaných orechov a medu alebo sirupu.
Alžírska kuchyňa má tiež množstvo jedál, ktoré sú pre danú krajinu jedinečné, ako napríklad:**
- Djej mišwi (pečené kura)
- Marqa bel khobz (chlebová polievka)
- Sfenj (alžírske šišky)
- Choufleur: vyprážaný karfiol.
Alžírčania si tiež pochutnajú na rôznych grilovaných mäsách vrátane:**
- Merguez: Pikantné jahňacie klobásy
- Kafta: Mleté hovädzie alebo jahňacie špízy
- Djej المشوي: Grilované kura
Previous:Čo je tradičné islamské jedlo?
Middle Eastern Food
- Rozdiely medzi Gyro & amp; shawarma
- Ako ľudia žijúci v horách získavajú jedlo?
- Jedia Briti polievku vidličkou?
- Populárne Foods v Jeruzaleme, Izrael
- Aké potraviny sú bohaté na fosfáty?
- Aké bolo obľúbené jedlo a oblečenie Mezopotámčanov?
- Čo robiť s pita chlebom
- Disney Aladdin Snack Ideas
- Ako variť s tahini
- Ako sa na Deep Fry falafel (5 krokov)