Čo jedia Sudánci na obed?

Úplné mudammy: Ide o tradičné sudánske raňajkové jedlo vyrobené z fazule fava, ktorá sa pomaly varí s rôznymi koreninami a podáva sa s prílohou chleba alebo pita.

Asida: Hustá kaša, ktorá sa často pripravuje z pšeničnej alebo prosovej múky uvarenej v mlieku alebo vode a podávaná s rôznymi omáčkami a duseným mäsom.

Shai bi Leban: Sudánska verzia čaju zmiešaná s mliekom a podávaná buď s mätou alebo kardamónom.