Zrýchľuje tmavá čokoláda váš metabolizmus?

Existujú vedecké dôkazy, ktoré naznačujú, že tmavá čokoláda môže mať mierny vplyv na metabolizmus. Tu je niekoľko štúdií, ktoré priniesli pozitívne výsledky:

1) Štúdia publikovaná v časopise „Nutrition and Metabolism“ zistila, že konzumácia 100 gramov tmavej čokolády denne počas 12 týždňov viedla k malému, ale významnému zvýšeniu pokojového metabolizmu (RMR). RMR je počet kalórií, ktoré vaše telo spáli v pokoji, a predstavuje približne 60-70 % vášho denného energetického výdaja. Zvýšenie RMR sa pripisuje vysokým hladinám antioxidantov v tmavej čokoláde, najmä flavonoidov.

2) Ďalšia štúdia publikovaná v časopise „The American Journal of Clinical Nutrition“ zistila, že konzumácia tmavej čokolády pred raňajkami zvyšuje pocity plnosti a znižuje následný príjem potravy. To naznačuje, že tmavá čokoláda môže pomôcť pri regulácii hmotnosti znížením celkovej spotreby kalórií.

3) Prehľad štúdií publikovaných v časopise „Molecular Nutrition &Food Research“ zistil, že tmavá čokoláda môže zlepšiť citlivosť na inzulín a metabolizmus glukózy. Inzulín je hormón, ktorý pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi a inzulínová rezistencia je rizikovým faktorom niekoľkých chronických ochorení, vrátane obezity, cukrovky 2. typu a srdcových chorôb.

Je však dôležité poznamenať, že tieto štúdie vo všeobecnosti používali malé veľkosti vzoriek a krátke trvanie. Na potvrdenie dlhodobých účinkov tmavej čokolády na metabolizmus a celkové zdravie je potrebný ďalší výskum.

Okrem toho, hoci tmavá čokoláda môže mať určité pozitívne účinky, stále má vysoký obsah kalórií a tuku. Jeho konzumácia vo veľkých množstvách môže viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti a ďalším negatívnym zdravotným následkom. Preto je kľúčové konzumovať horkú čokoládu s mierou a ako súčasť vyváženej stravy.