Aké percento populácie USA má každý rok príznaky choroby prenášanej potravinami bez toho, aby o tom vedela alebo o tom informovala?

Približne 48 miliónov ľudí, čiže 1 zo 6 Američanov, ochorie každý rok na choroby spôsobené jedlom. Z nich je asi 128 000 hospitalizovaných a 3 000 zomiera. Odhaduje sa však, že iba 1 z 25 chorôb prenášaných potravinami je skutočne oznámené úradom. To znamená, že je pravdepodobne oveľa viac ľudí, ktorí každý rok ochorejú na choroby prenášané jedlom bez toho, aby o tom vedeli alebo to nahlásili.