Čo núti potravu späť do hltana, aby mohla ľahko kĺzať dolu pažerákom?

Sily, ktoré posúvajú potravu späť do hltana, aby mohla kĺzať po pažeráku, sa nazývajú peristaltika a antiperistaltika.

Peristaltika je séria mimovoľných svalových kontrakcií, ktoré sa vyskytujú v stenách pažeráka. Tieto kontrakcie začínajú v hornej časti pažeráka a pohybujú sa nadol, čím tlačia jedlo do žalúdka.

Antiperistaltika je séria mimovoľných svalových kontrakcií, ktoré sa vyskytujú v stenách hltana. Tieto kontrakcie sa pohybujú v opačnom smere ako peristaltika a presúvajú potravu z pažeráka späť do hltana.

Antiperistaltika je pomerne zriedkavý jav, ale môže sa to stať z rôznych dôvodov, napríklad keď si grgáte alebo vraciate.