Kako dolgo lahko Genova salama zdrži v hladilniku?

Neodprta genovska salama lahko zdrži v hladilniku do 6 tednov. Po odprtju bo trajalo približno 3 tedne. Da bi ji podaljšali obstojnost, lahko salamo zavijete v plastično folijo in jo shranite v najhladnejšem delu hladilnika.