Ali lahko jeste tuno, ki je 10 dni v hladilniku?

Odsvetuje se uživanje tune, ki je 10 dni stala v hladilniku. Tuna ima, tako kot večina pokvarljivih morskih sadežev, omejen rok trajanja in lahko postane nevarna za uživanje, če ni pravilno shranjena in zaužita v določenem časovnem okviru.

Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA) je treba kuhano tuno zaužiti v 3-4 dneh po kuhanju, če je shranjena v hladilniku. Surovo tuno je treba zaužiti v 1-2 dneh po nakupu. Če tuno pustite v hladilniku 10 dni, znatno presežete priporočene čase shranjevanja in povečate tveganje za rast bakterij in kvarjenje.

Uživanje pokvarjene tune lahko privede do bolezni, ki se prenašajo s hrano, kar lahko povzroči različne simptome, kot so bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje in driska. V nekaterih primerih lahko bolezen, ki se prenaša s hrano, povzroči tudi resnejše zdravstvene zaplete.

Da bi zagotovili varnost hrane, je pomembno upoštevati pravilne prakse shranjevanja in ravnanja s pokvarljivo hrano, kot je tuna. Tuno vedno shranjujte v tesno zaprti posodi v hladilniku ali zamrzovalniku in jo porabite v priporočenem roku. Če niste prepričani o svežini tune ali katerega koli drugega pokvarljivega živila, je najbolje, da ga zavržete, da se izognete tveganju bolezni, ki se prenašajo s hrano.