Kakšna je razlika med toplimi in hladnimi predjedmi?

Tople in hladne predjedi se razlikujejo predvsem po temperaturi serviranja.

Tople predjedi :

- Postrežemo toplo ali toplo

- Pogosto kuhano ali pogreto pred postrežbo

- Primeri vključujejo ocvrte kalamare, sirov fondi, pogače iz rakov, mini quiche, samose, piščančje peruti itd.

- Namenjeni zaužitju toplih, da kar najbolje uživate v njihovih okusih in teksturi.

Hladne predjedi :

- Postrežemo ohlajeno ali na sobni temperaturi

- Običajno vključuje sveže ali vnaprej pripravljene sestavine, ki jih ni treba kuhati

- Primeri vključujejo plošče s sirom in mesninami, zelenjavne krožnike z omakami, ceviche, suši, solato caprese, bruskete, humus s pita čipsom itd.

- Osvežujoče in lažje narave, pogosto kot nalašč za poletna druženja ali kot prigrizki pred obroki.

Te kategorije nudijo možnosti za ustvarjanje raznolikih in uravnoteženih menijev, ki ustrezajo različnim željam in izkušnjam, ki temeljijo na temperaturi.