Je kečap po preteku roka uporabnosti strupen?

Kečap se po preteku roka uporabnosti ne šteje za strupenega; vendar sta lahko njegova tekstura in okus ogrožena in je lahko sčasoma bolj dovzeten za rast bakterij. Če ste v dvomih, je vedno najbolje, da začimbo vizualno pregledate. Če je videti ali diši nenavadno, je morda pametno, da se izognete njegovi uporabi in jo zavržete kot varnostni ukrep. Ohranjanje dobrih praks osebne higiene je ključnega pomena, kar lahko vključuje pomivanje posode, ki je prišla v stik s kečapom, preden postrežete drugo hrano, da preprečite nadaljnjo rast ali širjenje morebitnih mikrobov. Poleg tega pravilno in higiensko shranjevanje začimb v hladilniku dlje časa pomaga preprečiti škodljive mikrobe.