- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Predjedi , juhe in solate >> sirija
Kakšno je tališče usnja?
Običajno se usnje začne mehčati in postane prožno pri približno 150–180 stopinjah Celzija (302–356 stopinj Fahrenheita). Nadaljnje segrevanje lahko povzroči krčenje in izgubo zrnate strukture, pri čemer do popolne razgradnje pride pri približno 250-350 stopinjah Celzija (482-662 stopinj Fahrenheita).
Treba je omeniti, da so to grobe ocene, saj se natančna temperatura, pri kateri se usnje začne topiti, lahko razlikuje glede na dejavnike, kot so njegova kemična sestava, vsebnost vlage in kakršne koli obdelave usnja.
sirija
- Kako Freeze Stilton (3 koraki)
- Seznam nizozemskih sirov
- Nadomestki za Grana Padano sirom
- Seznam beli siri
- Kako Freeze parmezanom (3 koraki)
- Kako zmehča, da Posušeni Out parmezanom
- Kdo je prvi naredil churro?
- Kaj je Bela prevleke na Brie sir
- Koliko skodelic je 34 lb naribanega sira mocarela?
- Kakšni so nadevi za pice Asda?