Ali je sir pepperjack naravni sir?

Sir Pepperjack je poltrden ameriški beli sir iz kravjega mleka. Izvira iz Mehike, kjer je znana kot queso Chihuahua ali queso jalapeño. Pepperjack je naravni sir, kar pomeni, da je narejen samo iz mleka, soli in sirila. Dodatek jalapeño paprike daje značilen pikanten okus. Pepperjack je priljubljen sir za uporabo v sendvičih, quesadillah, hamburgerjih in drugih teksaško-mehiških jedeh.