Približno koliko vrst rozin je?

Obstaja okoli dvajset vrst oziroma sort rozin. Najbolj priljubljeni vključujejo:

* Sultanke:Zlato rjave barve so najpogostejša vrsta rozin in so narejene iz belega grozdja.

* Ribez:majhne temno vijolične rozine iz črnega korintskega grozdja.

* Zante ribez:podoben ribezu, vendar večji in slajši, narejen iz posebne vrste grozdja, ki raste v Grčiji.

* Thompson Seedless rozins:velike, zlato rjave rozine iz zelenega grozdja Thompson Seedless.

* Črne rozine:Narejene so iz črnega grozdja in so globoke, temne barve.

* Muškatne rozine:velike debele rozine iz muškatnega grozdja, znane po svojem sladkem in aromatičnem okusu.

* Zlate rozine:Narejene so iz belega grozdja in imajo naravno zlato barvo.

* Malaga rozine:velike, temno rjave rozine iz muškatnega grozdja, pridelanega v regiji Malaga v Španiji.

* Monukka rozine:To so majhne rozine brez pečk, narejene iz grozdja Thompson Seedless.

Vsaka sorta rozin ima nekoliko drugačen okus in teksturo, zaradi česar so primerne za različne kulinarične namene in želje.