Kaj je sirni čips?

Sirni čips je jed, ki je sestavljena iz ocvrtega krompirjevega čipsa (pomfrita), prekritega s plastjo topljenega sira. Je priljubljena jed v Združenem kraljestvu, na Irskem, v Kanadi in Avstraliji, pogosto pa jo postrežejo kot prilogo ali prigrizek.

Sirni čips se običajno pripravi tako, da se krompirjev čips prepraži, dokler ni hrustljav, nato pa se mu doda plast naribanega čedar sira. Sir nato stopimo pod žarom ali v pečici, dokler ne postane mehurček in zlato rjav. Nekatere različice jedi lahko vključujejo dodatne prelive, kot so koščki slanine, čebula ali paprika.

Sirni čips je priljubljena tolažilna hrana in se pogosto uživa kot hiter in enostaven obrok. So tudi priljubljena jed, ki jo delite s prijatelji in družino.