Ali je škodljivo jesti strnjeni sir, ki mu je rok uporabe potekel pred 2 leti, če je zamrznjen?

Da, škodljivo je jesti sir, ki mu je potekel rok uporabe pred 2 leti, tudi če je bil zamrznjen. Čeprav zamrzovanje lahko upočasni rast bakterij, ne ubije bakterij ali prepreči njihovo rast po odmrzovanju. Po dveh letih bi bila kakovost in varnost sira ogrožena, zaradi česar bi lahko zboleli, če bi ga zaužili. Iz varnostnih razlogov ni priporočljivo uživati ​​živil s pretečenim rokom uporabe, tudi če so bila zamrznjena.