Od kod izvira beseda sir?

Beseda "sir" izhaja iz latinske besede "caseus", kar pomeni "sesiriti". Latinska beseda "caseus" izhaja iz protoindoevropskega korena "kwat-", kar pomeni "fermentirati ali strditi". Ta koren je tudi izvor staroangleške besede "cēse", srednjeangleške besede "chese" in sodobne angleške besede "cheese".