Kako stopite kremni sir Philadelphia?

1. Kremni sir dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico.

2. V skledo dodajte malo mleka. Tako boste preprečili, da bi kremni sir postal zrnat.

3. Kremni sir segrevajte v mikrovalovni pečici pri visoki moči 30 sekund naenkrat, po vsakem intervalu premešajte, dokler se kremni sir ne stopi in postane gladek.

Druga možnost je, da kremni sir stopite na štedilniku:

1. Kremni sir dajte v skledo, odporno na vročino.

2. Pripravite ponev z vrelo vodo.

3. Posodo postavite nad vrelo vodo in pazite, da se ne dotika vode.

4. Kremni sir neprestano mešajte, dokler se ne stopi in postane gladek.

Ne pozabite skrbno paziti na kremni sir, da preprečite, da bi se razkuhal ali postal zrnat.