Kaj počne prodajalec sira?

Prodajalec sira je strokovnjak, ki je specializiran za nakup, prodajo in ravnanje s sirom. So strokovnjaki za različne vrste sirov, njihove okuse, teksture in izvor. Prodajalci sira običajno delajo v maloprodajnih trgovinah, specializiranih trgovinah s siri ali na kmečkih tržnicah.

Nekatere odgovornosti prodajalca sira vključujejo:

* Izbira in nabava sira pri dobaviteljih

* Preverjanje kakovosti in svežine sira

* Rezanje in zavijanje sira za stranke

* Zagotavljanje informacij strankam o različnih vrstah sirov

* Kombiniranje sira z drugimi živili in pijačami

* Izdelava sirnih krožnikov in vitrin

Prodajalci sira običajno dobro razumejo prakso varnosti hrane in skladiščenja. Imajo tudi dobro razvit okus in strast do sira.