Ali lahko namesto sira fontina uporabite feta sir?

Čeprav sta feta in fontina vrsti sira, imata različne teksture, okuse in lastnosti topljenja, zato nista primerna nadomestka drug drugega. Feta je drobljiv, slan sir, ki se tradicionalno izdeluje iz ovčjega mleka, medtem ko je fontina polmehak, kremast sir, ki je narejen iz kravjega mleka. Feta sir se slabo topi, zato bi bil slab nadomestek za fontino v jedeh, ki zahtevajo topljeni sir.