Ali lahko kremni sir nadomestimo s kozjim sirom?

Ne. Kremni sir in kozji sir imata različne okuse, teksture in uporabo pri kuhanju in peki. Kremni sir je mehak, mazljiv sir iz kravjega mleka, ki ima blag, rahlo pikanten okus. Pogosto se uporablja kot namaz za bagele in krekerje ter kot sestavina sirovih tort in drugih sladic. Kozji sir, znan tudi kot chevre, je mehak sir iz kozjega mleka, ki ima oster, rahlo slan okus. Pogosto se uporablja v solatah, jedeh s testeninami in kot sestavina v omakah. Kremni sir in kozji sir se lahko uporabljata kot namaza, vendar v receptih nista zamenljiva.