Zakaj je na picah skorja?

Skorja poskrbi za strukturo in okus pice

1) Struktura:skorja deluje kot osnova za pico in zagotavlja trdno podlago za držanje preliva. Brez skorje bi bila pica mokra zmešnjava.

2) Okus:Skorja zagotavlja slasten okus, ki dopolnjuje druge sestavine pice. Skorjo lahko aromatizirate z zelišči, začimbami in sirom, da izboljšate splošni okus pice.

3) Tekstura:Skorja zagotavlja hrustljavo teksturo, ki je v nasprotju z mehkejšimi prelivi. To pici doda element zanimivosti in poskrbi za prijetnejšo prehranjevalno izkušnjo.

4) Prenosljivost:Zaradi skorje je pica lažja za rokovanje in uživanje. Lahko vzamete kos pice in ga pojeste, ne da bi naredili nered.

5) Raznolikost:na izbiro je veliko različnih vrst skorjic, vključno z debelo, tanko, hrustljavo in žvečljivo. To vam omogoča, da prilagodite svojo izkušnjo pice in poiščete popolno skorjo po svojem okusu.