Kateri siri se ne starajo?

Obstaja nekaj sirov, ki se ne starajo ali pa se starajo le kratek čas. Nekateri primeri teh vrst sirov vključujejo:

- Kremni sir

- Skuta

- Sir Ricotta

- Mascarpone sir

- sir Neufchâtel

- Queso freska

- sir burrata

- Sir Mozzarella

- Feta sir