Kako dolgo lahko kozji sir ostane zunaj?

Sveži kozji sir lahko pustite na sobni temperaturi do 2 uri, staranega kozjega sira pa do 4 ure. Po tem je najbolje, da sir shranite v hladilniku, da se ne pokvari.

Tukaj je nekaj nasvetov za shranjevanje kozjega sira:

- Tesno ga zavijte v plastično folijo ali aluminijasto folijo, da zrak ne pride do njega.

- Shranjujte ga v najhladnejšem delu hladilnika, na primer na spodnji polici ali zadnji strani zgornje police.

- Če niste prepričani, ali se je vaš kozji sir pokvaril, ga povohajte. Če diši po kislem ali neprijetnem vonju, ga je najbolje zavrči.

- Kozji sir lahko tudi zamrznete do 6 mesecev. To storite tako, da ga tesno zavijete v plastično folijo ali aluminijasto folijo in položite v vrečko za zamrzovanje. Ko ste pripravljeni za uporabo, pustite, da se odmrzne v hladilniku nekaj ur ali čez noč.