Kaj zamenjate za fluffo?

* Stepena smetana. To je najpogostejši nadomestek za Fluff. Narejena je s stepanjem težke smetane, dokler ni rahla in puhasta. Stepeno smetano lahko uporabite v vseh receptih, ki zahtevajo Fluff, vendar je še posebej dobra v sladicah, kot so pite, torte in sladoled.

* Cool Whip. Cool Whip je stabilizirana stepena smetana v pločevinki. To je priročna možnost za zaposlene kuharje in je tudi lažja od stepene smetane. Cool Whip lahko uporabite v vseh receptih, ki zahtevajo puh, vendar je še posebej dober v sladicah, ki morajo ohraniti svojo obliko, kot so parfeji in pene.

* Marshmallow Fluff. Marshmallow Fluff je namaz iz marshmallowa, sladkorja in koruznega sirupa. Podoben je Fluffu, vendar ima nekoliko drugačen okus in teksturo. Marshmallow Fluff lahko uporabite v vseh receptih, ki zahtevajo Fluff, vendar je še posebej dober v sladicah, kot so s'mores in rižev krispie.

* Glazura iz kremnega sira. Glazuro iz kremnega sira pripravimo tako, da skupaj stepemo kremni sir, maslo, sladkor in ekstrakt vanilije. To je bogata in pikantna glazura, ki jo lahko uporabite v katerem koli receptu, ki zahteva Fluff. Glazura iz kremnega sira je še posebej dobra v sladicah, kot sta korenčkova torta in rdeča žametna torta.

* Sadni pire. Sadni pire pripravimo z mešanjem svežega sadja, dokler ni gladko. Uporablja se lahko kot nadomestek za Fluff v katerem koli receptu, vendar je še posebej dober v sladicah, kot so torte in pite. Sadni pire sladicam doda naravno sladkobo in okus.