Katera hrana bi bila najboljši vir gradnikov plazemskih membran?

Živila, bogata z esencialnimi maščobnimi kislinami, fosfolipidi in holesterolom, so najboljši viri za gradnike plazemskih membran.

1. Esencialne maščobne kisline

a. Omega-3 maščobne kisline (najdemo jih v mastnih ribah, kot so losos, sardine, skuše in lanena semena)

b. Omega-6 maščobne kisline (najdemo jih v rastlinskih oljih, kot so sojino, koruzno in olje žafranike)

2. Fosfolipidi

a. Jajčni rumenjaki

b. meso

c. Soja

d. Polnozrnate žitarice

e. Semena

f. Orehi

3. Holesterol

a. Organsko meso (jetra, ledvice)

b. Morski sadeži (škampi, ostrige)

c. sir

d. maslo

e. jajca