Znate narediti torto s preste?

Ja, zagotovo lahko naredite torto s preste. Tukaj je recept za čokoladno torto s prestno skorjico:

Sestavine za Pretzel Crust:

- 1 skodelica zdrobljene preste

- 1/4 skodelice stopljenega masla

Sestavine za čokoladno torto:

- 1 1/2 skodelice večnamenske moke

- 1 3/4 skodelice granuliranega sladkorja

- 3/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu

- 1 1/2 žličke pecilnega praška

- 1 1/2 čajne žličke sode bikarbone

- 1 1/2 žličke soli

- 2 skodelici vroče vode

- 1/2 skodelice rastlinskega olja

- 2 veliki jajci

- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350°F (175°C).

2. Pripravite 9-palčni vzmetni pekač tako, da ga namastite in dno obložite s pergamentnim papirjem.

3. Če želite narediti preste, zmešajte zdrobljene preste in stopljeno maslo v srednji skledi. Dobro premešajte, dokler niso preste enakomerno prekrite.

4. Mešanico za preste potisnite na dno pripravljenega pekača, da ustvarite čvrsto in enakomerno skorjo.

5. Za čokoladno torto presejte moko, granulirani sladkor, kakav v prahu, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol v veliki skledi za mešanje.

6. V ločeni skledi zmešajte vročo vodo in rastlinsko olje. Mešajte, dokler se dobro ne zmeša.

7. Mokre sestavine dodajte suhim sestavinam in mešajte na srednji hitrosti, dokler se vse sestavine dobro ne povežejo. Ne premešajte.

8. V majhni skledi stepite jajca in jih skupaj z vanilijevim ekstraktom dodajte v maso. Mešajte, dokler se le ne združi.

9. Maso za čokoladno torto vlijemo na pripravljeno skorjo preste v vzmetnem modelu.

10. Pecite v predhodno ogreti pečici približno 35-40 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne izstopi čist.

11. Pustite, da se torta popolnoma ohladi v pekaču, preden jo narežete in postrežete.

Uživajte v okusni čokoladni torti s prestno skorjico!