Ali obstaja razlika med sladkorjem v prahu in slaščičarskim sladkorjem?

Sladkor v prahu in slaščičarski sladkor sta ista stvar. So fino mlet sladkor, narejen iz granuliranega sladkorja, ki je bil zdrobljen, dokler ni postal prah. Sladkor v prahu se pogosto uporablja v glazurah, glazurah, glazurah in drugih pekovskih aplikacijah, kjer je zaželena gladka, fina tekstura. Včasih se uporablja tudi kot sladilo v kavi ali čaju.