Kaj je krpa za pecivo in pokrov za valjar?

Slaščičarska krpa, znana tudi kot podloga za pecivo, je nedrseča površina, ki se uporablja pri valjanju testa za pecivo. Običajno je narejen iz silikona ali bombaža in je zasnovan tako, da prepreči prijemanje testa na pult. Slaščičarske krpe imajo pogosto vtisnjene mere in vodila, ki vam pomagajo pri razvaljanju testa na želeno velikost in debelino.

Prevleka za valjar

Prevleka za valjar je tulec ali vrečka, ki se prilega čez valjar. Običajno je izdelan iz materiala proti prijemanju, kot je silikon ali plastika, in pomaga preprečiti, da bi se testo prijelo na žebljiček. Pokrove za valjarje lahko uporabite tudi za pomoč pri enakomerni porazdelitvi pritiska pri valjanju testa, kar ima za posledico enakomernejšo debelino.

Prednosti uporabe krpe za pecivo in pokrova za valjar

Uporaba krpe za pecivo in pokrova za valjar lahko pri delu s testom za pecivo zagotovi več prednosti:

* Površina proti prijemanju :Tako krpa za pecivo kot pokrov za valjar preprečita sprijemanje testa, kar olajša razvaljanje in oblikovanje.

* Natančnost :Krpu za pecivo so pogosto priložene mere in vodila, ki vam lahko pomagajo razvaljati testo na želeno velikost in debelino.

* Enakomerna porazdelitev tlaka :Pokrov valjarja pomaga pri enakomerni porazdelitvi pritiska pri valjanju testa, kar ima za posledico enakomernejšo debelino.

* Enostavno čiščenje :Krpo za pecivo in pokrov valjarja sta preprosta za čiščenje, zaradi česar sta priročna za uporabo.

Uporaba krpe za pecivo in pokrova za valjar

Če želite uporabiti krpo za pecivo in pokrov za valjar, sledite tem korakom:

1. Krpo za pecivo položite na ravno površino, na primer kuhinjski pult.

2. Testo položite na slaščičarski prt.

3. Testo pokrijemo s pokrovom za valjar.

4. Z valjarjem enakomerno pritiskajte po testu.

5. Ponavljajte koraka 3 in 4, dokler testo ne doseže želene velikosti in debeline.

Zaključek

Krpa za pecivo in pokrov za valjar sta nepogrešljiva pripomočka za vsakogar, ki rad peče. Pomagajo, da se testo ne sprijema, zato ga lažje razvaljamo in oblikujemo. Prav tako lahko pomagajo doseči enakomernejšo debelino pri valjanju testa. Če se resno ukvarjate s peko, je naložba v krpo za pecivo in pokrov za valjar nujna.