Ali želite, da ima milkshake visoko viskoznost?

Ne, običajno je zaželeno, da ima milkshake nizko viskoznost. Viskoznost se nanaša na debelino ali upor proti pretoku snovi. Mlečni napitek z visoko viskoznostjo bi bil gost in bi ga bilo težko piti po slamici. Večina ljudi ima raje, da je milkshake gladek, kremast in enostaven za uživanje.