- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Predjedi , juhe in solate >> Dišave
Je nerezana melona živilo z visokim tveganjem?
Evo zakaj:
- Cantaloupe in druge melone so pogosto okužene z bakterijami, kot sta Salmonella ali Listeria, ki lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano, kot sta salmoneloza ali listerioza.
- Lupina melone lahko vsebuje te bakterije in lahko vstopijo v sadež, ko ga prerežete ali poškodujete.
- Tudi če je skorja videti nepoškodovana, so lahko mikroskopske razpoke ali poškodbe, ki omogočajo vstop bakterijam.
- Vlažno, sladko okolje znotraj melone je idealno mesto za rast in razmnoževanje bakterij.
Da bi zmanjšali tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano, je pomembno, da pri ravnanju z nerezanimi melonami in uživanju teh melon upoštevate ustrezne prakse za varnost hrane:
1. Kupite melone, ki so čvrste, zrele in brez razpok, vreznin ali modric.
2. Izogibajte se melonam, ki so bile predhodno narezane ali poškodovane.
3. Pred rezanjem lupino melone temeljito operite s hladno tekočo vodo.
4. Za rezanje melone uporabite čisto desko za rezanje in nož. Izogibajte se uporabi istega noža ali deske za rezanje surovega mesa, perutnine ali morskih sadežev, da preprečite navzkrižno kontaminacijo.
5. Prerezano melono nemudoma ohladite in porabite v nekaj dneh.
6. Nosečnice, majhni otroci, starejši in ljudje z oslabljenim imunskim sistemom bi se morali popolnoma izogibati nerezanim melonam ali pa se pred uživanjem posvetovati z zdravnikom.
Previous:Ali je THC v čarobnih gobah?
Hrana drink
- Kaj je boljši browniji ali piškoti?
- Ali lahko spravite 3 zebraste danije in 2 pahljačasta gupij…
- Kateri so nekateri recepti, ki uporabljajo kokosovo smetano?…
- Ali lahko kuhinjski ventilator odzračite skozi dimnik?
- Kaj pomenijo znaki in simboli na posodi?
- Od kod izvira goveja enolončnica?
- Kdo je naredil največjo pico na svetu in kje je bila nareje…
- Ali se bananin list lahko uporablja kot embalažni material?…
Dišave
- Kakšen je pomen generičnega v kulinariki?
- Lahko zgostimo rdeče vino vinaigrette
- Kakšno je kemično razmerje med kurkumo v prahu in sodo bik…
- Ali je predelan med primeren za dieto s cimetom?
- Kaj je seznam trdne hrane?
- Kaj je dobro s strombolijem?
- Ali dietna Pepsi vsebuje kalij?
- Kaj so neoluščena sezamova semena?
- Kaj naj zmešam z jackom
- Kateri del kapesanta je boljšega okusa?