Kakšen je namen sezamovih semen na žemljicah za hamburger?

Sezamova semena na žemljicah za hamburger nimajo funkcionalnega namena. Praksa je nastala kot marketinška taktika podjetja Fleischmann Yeast Company v začetku 20. stoletja. Za izdelavo žemljic so uporabili kvas podjetja, dodali pa so tudi sezamovo seme, da bi bile vizualno privlačnejše in edinstvene. Druge pekarne so to idejo hitro posnemale in sezamova semena so postala običajna značilnost žemljic za hamburgerje.