Katere so različne vrste oblog?

Zavitki, znani tudi kot zviti tacos ali burrito, so na voljo v različnih vrstah in jih je mogoče napolniti z različnimi sestavinami, da ustrezajo različnim željam. Tukaj je nekaj pogostih vrst oblog:

1. Buritosi:Buritosi so veliki zavitki, narejeni iz mokaste tortilje in običajno polnjeni s kombinacijo riža, fižola, mesa (kot je narezana govedina, piščanec ali svinjina), zelenjave (kot so solata, paradižniki, čebula), sira, in omake (kot so salsa, guacamole ali kisla smetana).

2. Takosi:Takosi so manjši zavitki, narejeni iz koruzne ali mokaste tortilje in polnjeni z različnimi sestavinami, vključno z mesom (kot je narezana govedina, piščanec ali svinjina), ribami (kot so tilapija ali kozice), zelenjavo (kot je npr. zelena solata, paradižnik, čebula), sir in omake (kot so salsa, guacamole ali kisla smetana). Takose pogosto postrežemo odprte, lahko pa jih tudi zložimo ali zvijemo.

3. Enchiladas:Enchiladas so koruzne tortilje, ki so napolnjene z različnimi sestavinami, kot so meso (na primer narezana govedina, piščanec ali svinjina), fižol, krompir ali sir, nato pa prekrite s čilijevo omako in pečene.

4. Fajitas:Fajitas je vrsta zavitka iz mesa na žaru (kot je zrezek, piščanec ali kozice), ki se postreže s tortiljami, pečeno čebulo, papriko in salso.

5. Quesadille:Quesadille naredimo tako, da tortiljo prepognemo na pol in jo napolnimo s sirom, nato pa pečemo na žaru, dokler se sir ne stopi. Vključujejo lahko tudi dodatne nadeve, kot so meso, zelenjava ali fižol.

6. Spomladanski zavitki:Pomladni zavitki so tanki, valjasti zavitki iz riževega papirja in polnjeni z različnimi sestavinami, kot so meso, zelenjava, rezanci in zelišča. Priljubljene so v kuhinji jugovzhodne Azije in jih pogosto postrežemo kot predjed ali prigrizek.