Ali lahko na sladoledno torto daš fondant?

Ne, fondant se ne obnese dobro na sladolednih tortah. Fondat je pasta na osnovi sladkorja, ki se ob sušenju strdi, zaradi česar ni primeren za uporabo na sladoledu, ki se zlahka stopi. Fondant bo postal pretrd in krhek ali pa se bo stopil in postal lepljiv. Poleg tega bo nizka temperatura sladoledne torte povzročila, da se bo fondant znojil, zaradi česar bo videti grdo.