Kako so plemena lovcev nabiralcev mlela pšenico?

Lovci-nabiralci niso mleli pšenice. Zanašali so se predvsem na lov in nabiranje divjih virov hrane, kot so oreščki, jagode in meso, namesto da bi gojili poljščine, kot je pšenica. Mletje pšenice in pridelava poljščin nasploh sta se v zgodovini človeštva pojavila veliko pozneje, s pojavom kmetijskih družb.