Kako preprečiti, da krompir postane zelen?

- Krompir hranite v hladnem in temnem prostoru, na primer v shrambi ali korenovki.

- Krompir hranite stran od svetlobe, saj lahko zaradi izpostavljenosti svetlobi postane zelen.

- Krompir shranjujte v dobro prezračevanem prostoru, da preprečite nabiranje vlage, ki lahko povzroči gnitje.

- Izogibajte se shranjevanju krompirja v bližini jabolk, banan ali drugega sadja, ki proizvaja plin etilen, saj lahko to povzroči, da krompir postane zelen.

- Če na krompirju vidite zelene lise, jih odrežite, preden krompir zaužijete.