Kako dolgo zdržijo kuhani krompirjevi popki?

Kuhani krompirjevi brsti, poznani tudi kot krompirjeve oči ali kalčki, niso primerni za uživanje in jih ne uživajte. Krompirjevi popki vsebujejo visoke ravni solanina, naravnega toksina, ki lahko škodljivo vpliva na zdravje ljudi. Uživanje krompirjevih brstov lahko povzroči simptome, kot so slabost, bruhanje, driska, bolečine v trebuhu in glavoboli. V hujših primerih lahko zastrupitev s solaninom povzroči nevrološke simptome, kot so zmedenost, halucinacije in celo smrt.