Ali surovi krompir vsebuje kaj maščobe?

Da, surovi krompir vsebuje malo maščobe. Glede na bazo podatkov o hranilih USDA 100-gramska (3,5 unča) porcija surovega krompirja z lupino zagotavlja približno 0,1 grama skupne maščobe. To vključuje tako nasičene kot nenasičene maščobe, pri čemer je večina nenasičenih.