Ali lahko pojeste kožo na mladem majhnem sladkem krompirju?

Da, lahko jeste lupino mladega majhnega sladkega krompirja. Lupina sladkega krompirja je tanka in nežna ter vsebuje hranila, kot so vlaknine, vitamin C in kalij. Če je lupina sladkega krompirja pravilno kuhana, je lahko okusen in hranljiv del zelenjave.

Tukaj je nekaj nasvetov za kuhanje sladkega krompirja s kožo:

- Sladki krompir pred kuhanjem temeljito operite.

- Sladkega krompirja ne olupite, preden ga skuhate.

- Sladki krompir skuhajte, dokler ni mehak. Koža mora biti rahlo nagubana, meso pa mehko.

- Sladki krompir takoj postrezite s svojimi najljubšimi prelivi.

Nekateri okusni prelivi za sladki krompir vključujejo maslo, med, cimet in marshmallows.