Ali lahko z namakanjem iz krompirja odstranimo ves škrob?

Z namakanjem krompirja iz njega ne boste odstranili škroba. Škrob je v vodi topen ogljikov hidrat, ki ga je v krompirju veliko. Namakanje krompirja v vodi ne bo raztopilo škroba; namesto tega bo povzročilo, da se bo škrob razširil in absorbiral vodo, zaradi česar bo krompir postal mehkejši.