Lahko skuhate stročji fižol z mandlji en dan prej?

Kuhanje stročjega fižola z mandlji en dan prej ni priporočljivo zaradi varnosti hrane. Kuhana hrana, ki je dlje časa na sobni temperaturi, lahko postane gojišče bakterij, tudi če je bila pozneje ohlajena. To lahko poveča tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano.

Kuhan stročji fižol z mandlji zaužijte v nekaj urah po kuhanju ali pa ga takoj po kuhanju shranite v hladilnik in zaužijte v 2-3 dneh. Za optimalno varnost in kakovost je najbolje, da stročji fižol skuhate in zaužijete z mandlji še isti dan.

Če vam ostane kaj stročjega fižola z mandlji, je priporočljivo, da ga shranite v hladilniku in ga pred zaužitjem dobro pogrejete. Pogrevanje hrane na notranjo temperaturo 165 °F (74 °C) ali več lahko uniči vse škodljive bakterije, ki so se lahko razvile med shranjevanjem.