Kako Logan Roadhouse izdeluje sladki krompir?

* 3 funte sladkega krompirja, olupljenega in narezanega na kocke

* 2 žlici oljčnega olja

* 1/2 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

* 1/4 skodelice rjavega sladkorja

* 2 žlici masla, razdeljeno

* 1/4 skodelice sesekljanih pekanov

Navodila

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F (190 stopinj C).

2. V veliki skledi zmešajte sladki krompir, olivno olje, sol in poper. Vrzite na plašč.

3. Sladki krompir v eni plasti razporedite po pekaču.

4. Pecite v predhodno ogreti pečici 20 minut oziroma dokler se sladki krompir ne zmehča in porjavi.

5. V majhni ponvi na srednjem ognju zmešajte rjavi sladkor in 1 žlico masla. Med nenehnim mešanjem kuhajte, dokler se sladkor ne raztopi in zmes postane mehurčkasta.

6. Sladki krompir prelijemo z glazuro iz rjavega sladkorja in premešamo.

7. Sladki krompir potresemo z orehi orehi in preostalo 1 žlico masla.

8. Pecite v predhodno ogreti pečici dodatnih 10 minut ali dokler se sladki krompir ne segreje in orehi niso popečeni.

9. Postrezite takoj.